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| PASTICCERIA DI MANDORLA:
LEGGERI E CROCCANTI |
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Vasta, e assai varia, la produzione dolciaria
in pasta di mandorla.
Un frutto come la "mandorla", un frutto pugliese con tutta la sua storia, materia prima di dolci tipici di ineguagliabile bontà, viene raccolto a mano, pulito della scorza tenera, fatto asciugare al sole, per poi essere schiacciato
per ripulirlo del guscio, e dopo aver subìto queste fasi di lavorazione viene unito a uova, miele, zucchero, burro, farina e sapientemente lavorato per farne gustosissimi dolci.
Non ci sono conservanti nel prodotto in quanto confezionati in atmosfera protettiva, garantiamo la durata del prodotto fino a 4 mesi.
Ingredienti:
mandorle, zucchero, albume, uova intere, ciliegie, arance e amarene candite, nocciole, caffè, latte, farina 00, cacao, cocco.
Aromi naturali :
vaniglia, limone, arancio, cannella, chiodi di garofano
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| PRODOTTI DA FORNO TIPICI
PUGLIESI PANIFICIO DUEMILA ALTAMURA |
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Pane di semola
rimacinata
